11月27日中午,由我院饮食服务中心和伙管会联合举办的厨师白案比赛在食堂副食一组展开。学工办副主任费拥军老师、院团委副书记王江兵老师、部分团总支书记及部分学生工作管理部主任、饮食服务中心主任毛庭建出席了本次比赛。
来自我院食堂副食四个组的8位厨师参加了此次比赛,他们主要是通过现场制作烧卖、肉包两种副食来进行比赛,由10位评委组成的评委团从厨师们的和面、擀面、和馅等流程,通过口味、用时、外形三个方面来进行打分。副食一组负责人汪小春表示:“举办这样的活动不仅是对厨师实力的考验,同时也是希望通过比赛的方式来促进师傅们手艺的提高,增进各组之间的交流互动,以更好地为同学们服务。”
最终,副食一组获得第一名,副食三组、副食二组分别获得第二、第三名。
宣报中心:张依琦 陆妙